Reseca 2015 DOC (75cl)
Beschreibung
Rebsorte Nerello Mascalese 100 % - 14% Vol.
Alter der Rebstöcke Teilweise 100 Jahren
Ausbau In 225 Lt-Fässern für ca. 24 Monaten
Terroirtyp Vulkanerde auf Terrassen aus Lavastein
Lage Vigna Poggio / Gemeinde Randazzo im Etna DOC-Gebiet, ca. 1000 m.ü.d. Meer
Farbe
Junges Rubin mit Granattönen.
Bouquet
Etna-typisch sehr mineralisch, rote Früchten, Gewürze, dezente Noten von Lakritze und Veilchen.
Gaumen
Die in der Nase empfundene Düfte wiederholen sich, exzellente. feinkörnige und kompakte Tanninstruktur, endet komplex und sehr nachhaltig.
Optimale Trinkreife
trinkreif bis 2030, Trinkempfehlung: 2 bis 3 Stunden dekantieren, bei 19-20°C servieren Empfohlenes Glas:Riedel Vinum Extreme 444/0 od. grosse Syrahgläser Typ 416/30
Bewertungen
Baslerweinmesse 2010: Silbermedaille